【6本〜送料無料】アリアニコ 2015 ヴァディアペルティ 750ml [赤]Aglianico Vadiaperti [アリアーニコ]

Aglianico Vadiapertiヴァディアペルティ濃厚なスタイルではなく、あくまでも無理な抽出が無い自然体な味わいに好感が持てます。

赤い小さな果実やイチジクのフレッシュなアロマの中に、清涼感を感じさせる繊細で儚い小さなハーブのアロマ。

丁寧に葡萄をケアしていたことが窺い知れます。

タンニンもよく熟しておりキメ細やかでエレガンスに満ちています。

口の中でもフレッシュなプラムやチェリーの果実味が心地よく余韻にまで続きます。

ミネラルの効いたブルゴーニュ的な印象すら感じさせる魅力的なアリアニコ。

750mlアリアニコ100%イタリア・カンパーニャカンパーニャIGT赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。

「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

株式会社ヴィントナーズ『ワイナート』掲載！キメ細やかなタンニンと無理な抽出が無いエレガンス溢れるアリアニコアリアニコ ヴァディアペルティAglianico Vadiaperti商品情報『ワイナート』掲載！山の湧き水を飲んでいるようなミネラルと透明感あふれる酸伝統的な土着品種でテロワールが持つ美しい酸と鮮烈なミネラルを表現するヴァディアペルティ。

ワイナート72号「カンパーニャ特集」にて、マストロベラルディーノ、フェウディ ディサン グレゴリオなどと並び、ヴァディアペルティが見開きで紹介されました！誌面では「厳格な酸とミネラルの思索者」「驚異的熟成能力と品格」とヴァディアペルティが持つ圧倒的なポテンシャルを大々的に紹介してます！キメ細やかなタンニンと無理な抽出が無い自然体な味わいヴァディアペルティではアリアニコの果皮に含まれるアロマの成分が多いタイミングを見極め、一般的な収獲時期よりも10〜14日早く摘んでおります。

更にタンニンが飲み頃となるタイミングを見計らい出荷しています。

白ワインがフォーカスされがちな生産者ですがアリアニコもかなりおすすめです。

ワインからは白ワイン同様に丁寧な畑仕事が感じられます。

濃厚なスタイルではなく、あくまでも無理な抽出が無い自然体な味わいに好感が持てます。

赤い小さな果実やイチジクのフレッシュなアロマの中に、清涼感を感じさせる繊細で儚い小さなハーブのアロマ。

丁寧に葡萄をケアしていたことが窺い知れます。

タンニンもよく熟しておりキメ細やかでエレガンスに満ちています。

口の中でもフレッシュなプラムやチェリーの果実味が心地よく余韻にまで続きます。

生産者情報ヴァディアペルティ Vadiapertiイルピニアで伝統的土着品種とテロワールの個性を表現したワイン美しいサバト渓谷が流れるカンパーニャ州イルピニア。

そこに住むトロイージ家がワイナリーのオーナーです。

3代前のアントニオは19世紀後半に渡米し、イタリアの優良ワインを扱うインポーターとして活躍します。

その影響から祖父のラッファエーレはイルピニアにブドウ畑を開き家族でワインを造り始め、ラッファエーレの死後、妻と4人の息子がラッファエーレの意思を引き継ぎ、兄弟の中の1人アントニオが現在の礎を築きます。

歴史の教師だったアントニオはイルピニアで生まれ育った事を誇りに思いイルピニアの歴史や美しい景色、そして伝統を多くの人に伝えたい思いから1984年よりワインのボトリングを始めます。

そして現在、アントニオの息子ラッファエーレの手により、伝統を尊守しながら土着品種とテロワールの個性を表現したワイン造りが行なわれております。

保水力が高くミネラルを多く含む土壌畑は各所に点在し、全部で10ヘクタール。

標高は350〜650に渡ります。

土壌は粘土や火山岩。

畑からすこし離れた所に硫黄の鉱山があり、土壌にミネラルが多く含まれ、ワインのアロマを複雑にします。

また、粘土質が多いおかげで、土壌の保水力が高く、ミネラル成分が流れ出さないようになっています。

ブドウは真空状態で0.6バールの圧力でソフトプレスします。

テロワールと品種の個性を最大限表現できるよう、醸造は畑毎に行い、ステンレスタンクのみで醸造を行います。

『ワイナート』掲載！山の湧き水を飲んでいるようなミネラルと透明感あふれる酸『ワイナート』72号掲載ワイナート72号「カンパーニャ特集」にて、マストロベラルディーノ、フェウディ ディサン グレゴリオなどと並び、ヴァディアペルティが見開きで紹介されました。

文中では「フィアーノ ディ アヴェッリーノ2012を試飲してみると、厳格な酸とミネラルがリースリングを想起させる。

山の湧き水を飲んでいるようなミネラルと透明感あふれる酸が特徴で、品格においては、最上のアルザス、例えばクロ サンテューヌを想起させる」と紹介されております。

「ヴァディアペルティの白ワインは永遠の魅力を持っている」『ガンベロロッソ』より 「ラッファーエレ トロイージのワインにはイルピニアのワイン造りを変えた圧倒的な歴史の強さが含まれている。

1984年に父親がヴァディアペルティのブランドを立ち上げ、その影響で近隣の小さな生産者が瓶詰めを始めた。

ヴァディアペルティの白ワインは永遠の魅力を持っている。

バランスがとれている状態で飲むため、慌てず長い期間待たなければなりません。

フィアーノ ディ アヴェッリーノ アイピエルティ2011は、蜜蝋やクリのドラマチックなニュアンスがある」コーダ ディ ヴォルペはフレッシュな酸味があり、素晴らしいワインだ『スローワイン』より「1984年アントニオ・トロイージによって設立されたヴァディアペルティはイルピニアの中でも長い歴史を持つワイナリーで、現在は息子のラッファエーレがアヴェッリーノで農業科学を教えながらワイナリーを営んでいる。

主な畑の樹齢は20年以上になり、モンテフレーダネにあるワイナリーの裏には上級キュヴェ用のフィアーノの畑がある。

グレコはモンテフスコの標高600mの畑で栽培されている。

コーダ・ディ・ヴォルペはフレッシュな酸味があり、素晴らしいワインだ。

フィアーノ ディ アヴェッリーノとグレコ ディ トゥーフォは完璧な出来で、今は若干グレコの方が香りが開いている」「真っ直ぐで正直な味がワインに表れている」『エスプレッソ』より 〜エスプレッソ誌2010年版よりヴァディアペルティが星付き生産者に昇格〜アグレッシブで酸味の綺麗な白ワインを造る現当主ラッファエーレ・トロイージは父アントニオのスタイルを守り抜いている。

ヴァディアペルティは約25年前から瓶詰めを行い、特に素晴らしいヴィンテージの白ワインは酸が果実味を支えるワインを生み出している。

ラッファエーレのワインはイルピニアらしく素朴なところがあり、真っ直ぐで正直な味がワインに表れている。

(生産者紹介文抜粋) 「コーダ ディ ヴォルペのレベルは非常に高い」『ガンベロロッソ』2006年7月号『白ワイン、フレッシュ、美味しい』特集よりコーダ ディ ヴォルペのレベルは非常に高い。

火打ち石、柑橘類の皮や完熟した洋ナシの香が感じられ口中ではグレコ種の様にパワフル。

フィアーノ ディ アヴェッリーノはポテンシャルが非常に高く、若い分時間が経てば更に素晴らしさが出てくるだろう。

ブーケが少しずつ開き、グレープフルーツ、青リンゴ、スモーキーな香りが感じられ、果実味が豊富。

グレコ ディ トゥーフォは若いが柔らかくまだまだ進化中。

男性的でテロワールを良く表している。

更にアリアニコにも注目すべきである。

（掲載文要約）